Комплектация колбасного завода:
| 1 | Наименование оборудования | Кол-во | Производительность |
| 1 | Мясорубка | 1 шт | 1500 кг/ час |
| 2 | Чаша для измельчения | 1 шт | 25 кг – Емкость чаши |
| 3 | Вакуумный смеситель фарша | 1 шт | 500 литров/200 кг |
| 4 | Фаршемешалка | 1 шт | 100 литров/75кг |
| 5 | Гидравлический колбасный шприц, 13, 16, 19, 22, 25, 33 мм | 1 шт | 200-500 кг/час |
| 6 | Электрическая паро-дымовая печь | 1 шт | 250 кг загрузка печи |
| 7 | Оборудование для вакуумной упаковки | 1 шт | 60 шт/час |
| 8 | Рама для подвески колбасы для печи | 1 шт | по размеру печи |
| 9 | Тележка технологическая – чан посолочный | 4 шт | |
| 10 | Стол для мясной продукции | 2 шт |
Мясорубка:
Вакуумный смеситель фарша:
Гидравлический колбасный шприц:
Оборудование для вакуумной упаковки:
Тележка технологическая:
Чаша для измельчения:
Фаршесмеситель:
Электрическая паро-дымовая печь:
Рама подвески колбасы для печи:
Стол для продукции:
