Необходимая рабочая площадь – от 30 м2 (в зависимости от комплектации).
Производительность: от 100 до 2000 л/цикл.
Стандартная комплектация:
1) Варочный танк с вирпулом (паровой или электрический нагрев, нагрев огнем).
2) Фильтрационный танк с ножом для фильтра и плиткой шабровки для очистки.
3) Танк горячей воды
4) Рабочий стол из нержавейки, санитарные трубки и клапаны.
5) Санитарный частотно-преобразовательный насос сусла.
6) Насос горячей воды
7) Санитарный теплообменик и система для добавления кислорода.
Дополнительные опции:
1) Отдельный танк вирпул.
2) Отдельной варочный танк и насос сусла.
3) Смеситель сырья и воды.
4) Бункер.
5) Уравнительный сосуд сусла.
6) Наружная стена: медь.
